अन्न उत्पादन हा अन्नसुरक्षेचा आधार आहे . अन्न सुरक्षेची आंतरराष्ट्रीय स्तरावर स्वीकृत व्याख्या अशी आहे जी UN च्या अन्न आणि कृषी संघटनेने (FAO) जागतिक अन्न सुरक्षा, 1996 च्या रोम जाहीरनाम्यात दिली आहे, FAO च्या जागतिक अन्न असुरक्षिततेच्या स्थितीत, 2001 मध्ये अधिक परिष्कृत केली आहे.