तांदूळ तांदूळ हे केरळमध्ये घेतले जाणारे सर्वात महत्वाचे अन्न पीक आहे. राज्याच्या एकूण पीक क्षेत्रापैकी ७.४६ टक्के क्षेत्र ते व्यापते.