मापनासाठी दोन्ही स्केलचे स्वतःचे थर्मामीटर आहे. पाण्याचा गोठणबिंदू म्हणून 32 °F आणि पाण्याचा उत्कलन बिंदू म्हणून 212 °F घेऊन फॅरेनहाइट स्केल प्रस्तावित आहे. तर सेल्सिअस स्केलमध्ये 0 °C हा ​​पाण्याचा गोठणबिंदू आहे आणि 100 °C हा ​​पाण्याचा उत्कलन बिंदू आहे.